魚蛋白提取設(shè)備 魚皮蛋白肽酶解生產(chǎn)設(shè)備和工藝
膠原蛋白是由動(dòng)物的成纖細(xì)胞合成的一種生物高分子，是一種白色、不透明、無(wú)支鏈的纖維型蛋白質(zhì)。目前，世界上的膠原蛋白以魚類提取為主。魚皮膠原蛋白是以海魚魚皮為原料，利用先進(jìn)生物科技剔除魚皮脂肪雜質(zhì)和其他雜蛋白，得到高純度的魚皮膠原蛋白。傳統(tǒng)提取膠原蛋白方式的生產(chǎn)周期長(zhǎng)且酶解液除雜不徹底，影響膠原蛋白品質(zhì)。將膜分離技術(shù)運(yùn)用于魚皮蛋白的提取中，可節(jié)約成本與生產(chǎn)周期。
天浩憑借多年的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)及自身的優(yōu)勢(shì)，采用膜分離技術(shù)，可有效的對(duì)魚皮膠原蛋白進(jìn)行分離濃縮。
具體工藝如下：
酶解液→精濾→一級(jí)膜過(guò)濾→二級(jí)膜過(guò)濾→三級(jí)膜過(guò)濾→噴霧干燥（或冷凍）
1、一級(jí)膜過(guò)濾主要除去活性炭，大分子，懸浮物等雜質(zhì)，透過(guò)液澄清透明，色澤好；
2、二級(jí)膜過(guò)濾主要用于魚皮膠原蛋白肽的分子量分級(jí)，根據(jù)不同需求，可將絕大多數(shù)的魚皮膠原蛋白肽集中在某一分子量區(qū)間，更易于吸收；
3、三級(jí)膜過(guò)濾用于產(chǎn)品的脫鹽與濃縮，在常溫下，使魚皮膠原蛋白肽成為低鹽母液，并可同時(shí)濃縮膠原蛋白肽，對(duì)產(chǎn)品無(wú)任何影響，并解決了蒸發(fā)濃縮時(shí)對(duì)魚皮膠原蛋白肽的影響。
魚皮膠原蛋白膜分離技術(shù)優(yōu)勢(shì)
1、膜分離為純物理過(guò)程，不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，不會(huì)帶入新的雜質(zhì)；
2、系統(tǒng)錯(cuò)流運(yùn)行設(shè)計(jì)，無(wú)需添加助濾劑，徹底解決污染堵塞難題；
3、分子級(jí)別過(guò)濾，可完全去除原料液中影響產(chǎn)品品質(zhì)的大分子等雜質(zhì)，所得產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定性好；
4、膜濃縮脫水的同時(shí)脫出小分子無(wú)機(jī)鹽，降低苦腥味和農(nóng)殘，產(chǎn)品純度高；
5、分離設(shè)備自動(dòng)PLC設(shè)計(jì)，有效降低勞動(dòng)強(qiáng)度，膜分離過(guò)程在密閉的容器中進(jìn)行，能很好的實(shí)現(xiàn)清潔生產(chǎn)；
6、采用304或316L不銹鋼材質(zhì)，符合QS等認(rèn)證規(guī)范要求。
